Une ferme familiale agroécologique

Un peu d’histoire…

La ferme Au Fil de l’Ante a été créée sur une partie des terres agricoles familiales situées sur la commune de Saint-Martin-de-Mieux, dans le Calvados, entre Falaise et Pont d’Ouilly, à la frontière des régions naturelles de la Plaine sud de Caen et du bocage de la Suisse Normande. Née en janvier 2016, elle s’étend sur une soixantaine d’hectares de surface agricole (36 ha de prairies naturelles et 27 ha de terres cultivables) et dispose d’un bâtiment d’élevage d’environ 750 m^{2 .}

La ferme Au Fil de l’Ante repose sur un modèle d’exploitation avec des valeurs agroécologiques fortes. Les objectifs sont de mettre en place un système d’exploitation viable, résilient et vivable, développer des systèmes de productions performants (optimisation de l’usage des ressources naturelles pour atteindre des seuils de productions acceptables, création de valeur ajoutée économique…) et multifonctionnels (production alimentaire, protection des ressources naturelles, stimulation de la biodiversité, création d’un emploi permanent et/ou d’emplois saisonniers à moyen terme…).

Pour cela, trois piliers ont été définis :

• Mettre en place un système d’élevage écologique, économe et rentable.
• Intensifier les interactions écologiques par l’association des espèces.
• Développer la vente de proximité de viande de bœuf et de fruits, du producteur au consommateur.

Un mot de l’exploitant

Passionné et fort de nombreuses expériences en France et à l’étranger, je souhaite aujourd’hui répondre à des besoins de première nécessité et donner la possibilité aux consommateurs d’accéder à des aliments de qualité, produits localement et d’une façon la plus naturelle possible.

A travers mon métier d’agriculteur, je cherche également à tisser différents liens avec les établissements agricoles, les instituts de recherches, les associations de développement agricole afin d’échanger autour des pratiques, du métier et plus largement des questions de développement des régions agraires.

Aussi, je me ferai un plaisir de vous accueillir sur l’exploitation pour échanger.

Aurélien